| |
Откуда "пошло" название ОФЛАМЕРОН?
Рецепт кофе для Мужчин, но для Женщин
Иногда в Российских архивах находишь такие "штучки"... Небезызвестный граф Колиостро оставил кое-что.
В частности, сохранился основательно забытый рецепт кофе Офламерон. (Назван так скорее всего в честь о. Офламерон
- скалы в Эгейском море). Особенностью данного кофе является избирательное действие на женщин. Хотя в рецепт кофе
не входит ни один из компонентов, побуждающих женщину к желанию обладать мужчиной, такой эффект проявляется
примерно в 2/3 случаев.
Имеется два варианта заваривания этого кофе, различающихся для горьковатых сортов кофе и кисловатых
сортов кофе. Вариант 1 - Для кисловатых сортов кофе. На каждые 50-60 грамм чистой (без хлора) воды кладется:
1 чайная ложка кофе мелкого помола. Кофе добавляется в чуть-теплую воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В
самом начале образования пенки добавляется 1 чайная ложка (на каждые 50г воды) ПОЛУСЛАДКОГО шампанского из
которого уже улетучился газ. Кофе снимается с огня когда кофейная пена станет массивной. Вариант 2 - Для горьковатых
сортов кофе. На каждые 50-60 грамм чистой (нехлорированной) воды кладется: - 1 чайная ложка кофе мелкого помола.
Первая ложка перед взятием кофе окунается в слабую ванильную воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом
начале образования пенки добавляется 1 чайная ложка (на каждые 50г воды) ПОЛУСУХОГО шампанского из которого уже
улетучился газ. Кофе снимается с огня когда кофейная пена станет массивной.
P.S. Текст дан по сборнику "Офламерон. 100 рецептов для любви".
|
|
